Вернуться   HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Отдых

Отдых Отпуск, пикник, рыбалка и охота, шашлык-машлык, водочка, гармошка

Ответ
 
Опции темы
Старый 21.05.2019, 10:46   #16
Эксперт
 
Аватар для Повелитель кукол
 
Мужчина
Регистрация: 26.11.2015
Адрес: Украина , Мариуполь .
Возраст: 44
Сообщений: 1,604
Вес репутации: 0 Повелитель кукол кажется, это ваша репутацияПовелитель кукол кажется, это ваша репутация

По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

трупоеды , не ешьте мясо убитых животных , это - варварство .
Повелитель кукол вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.05.2019, 14:01   #17
Недосягаемый
 
Аватар для HING
 
Мужчина
Регистрация: 25.09.2007
Адрес: Мариуполь.
Сообщений: 30,695
Вес репутации: 446 HING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергеройHING супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от Повелитель кукол Посмотреть сообщение
трупоеды , не ешьте мясо убитых животных , это - варварство .
Так мы его жарим на углях для дезинфекции. Всё очень цивилизованно и прогрессивно.
__________________
Я вышиватник, я потомственный совок.
HING вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.05.2019, 19:31   #18
Элитарный
 
Аватар для Professor
 
Мужчина
Регистрация: 02.04.2008
Возраст: 51
Сообщений: 3,442
Вес репутации: 124 Professor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Жарить шашлыки во дворах домов -хоть пятиэтажек,хоть многоэтажек-это просто СКОТСТВО !!!! и очень дурной тон.Считаю, что так делают только ЛОШАРЫ. В своей жизни до такого мерзкого поступка никогда не доходил.
__________________
Asinos non curo

Последний раз редактировалось Professor; 22.05.2019 в 19:36.
Professor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.05.2019, 23:47   #19
Элитарный
 
Аватар для Iceman
 
Мужчина
Регистрация: 08.01.2009
Адрес: Мариуполь. ЛБ.
Возраст: 51
Сообщений: 4,940
Вес репутации: 386 Iceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от Professor Посмотреть сообщение
Жарить шашлыки во дворах домов -хоть пятиэтажек,хоть многоэтажек-это просто СКОТСТВО !!!! и очень дурной тон.Считаю, что так делают только ЛОШАРЫ. В своей жизни до такого мерзкого поступка никогда не доходил.
Я таки сильно извиняюсь. А можно поподробнее расписать ? Оффтоп
Небольшое уточнение. Мы не рассматриваем готовку шашлыков, между лавочек под подъездом. А за остальное, просто интересно.
__________________
Я человѣкъ и человѣческаго ничто отъ меня не чуждо...
Iceman вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.05.2019, 00:43   #20
Недосягаемый
 
Аватар для dedulik
 
Мужчина
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 11,753
Вес репутации: 408 dedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергерой


Отправить сообщение для dedulik с помощью ICQ Отправить сообщение для dedulik с помощью MSN Отправить сообщение для dedulik с помощью Skype™
По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Это наверное наш менталитет. А если красивый двор, оборудовано место с мангалом, не раскидывать мусор, это лучше чем бухать на лавочках, ссать возле дома, раскидывать мусор. Не вижу ничего страшного в этом. Но к такому мы будем идти больше века.
dedulik вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) одобрили это сообщение
DSitni (23.05.2019), Iceman (23.05.2019)
Старый 23.05.2019, 11:13   #21
Звезда
 
Аватар для DSitni
 
Мужчина
Регистрация: 17.10.2014
Адрес: ...точно с Луны...
Сообщений: 8,471
Вес репутации: 212 DSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от Professor Посмотреть сообщение
Жарить шашлыки во дворах домов -хоть пятиэтажек,хоть многоэтажек-это просто СКОТСТВО !!!! и очень дурной тон
Однажды я, случайно, наблюдал этот процесс в большом дворе 9-ти этажки...Подальше от подъезда...
В мангале они разожгли не дрова, а угли, которые совершенно НЕ дымили...
Но шашлык пах так, что наверное у кого-то, из невольных вдыхателей ароматов жаренного мяса, таки возникли подобные слова ...

.

З.Ы... Процесс поедания мяса и запивания его же напитками разной степени градусности - они перенесли в квартиру...Во избежание ....
__________________
...чел, явно неравнодушный к жизни,...имею склонность «фоткать всё, что движется и стоит на месте»..

Последний раз редактировалось DSitni; 05.06.2019 в 22:51.
DSitni вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) одобрили это сообщение
dedulik (23.05.2019), Iceman (23.05.2019), Professor (21.09.2019)
Старый 05.06.2019, 20:59   #22
Проезжий
 
Аватар для InnaValz67
 
Женщина
Регистрация: 04.06.2019
Сообщений: 2
Вес репутации: 0 InnaValz67 нейтрален(-на)

По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от connector Посмотреть сообщение
День добрый! Вот хороший знакомый с семьёй пошел на шышлыки в парк Приморский,и во время жарки и отдыха набрели на него сотрудники полиции,после недолгих разговоров выписали штраф и тем самым нарушили отдых-испортили день! Вот отсюда вапрос,можно ли законодательно и если да,то как правильно устраивать пикник в парках города? Заранее благодарен!
После таких историй шашлык надо есть дома[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!] типа такого закзать и не напрягаться

Последний раз редактировалось InnaValz67; 11.06.2019 в 13:06. Причина: корректировка
InnaValz67 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.09.2019, 20:56   #23
Недосягаемый
 
Аватар для dedulik
 
Мужчина
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 11,753
Вес репутации: 408 dedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергерой


Отправить сообщение для dedulik с помощью ICQ Отправить сообщение для dedulik с помощью MSN Отправить сообщение для dedulik с помощью Skype™
По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Уважаемые форумчане! Дайте хороший рецепт шашлыка на пятницу, килограмма на четыре. Только без всяким там листьев чау-хина, собранного с восточного склона горы Чжанцзяцзе, в 14:43.
dedulik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.09.2019, 21:17   #24
Звезда
 
Аватар для Дочкинамама
 
Женщина
Регистрация: 30.08.2014
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 5,179
Вес репутации: 391 Дочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергеройДочкинамама супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от dedulik Посмотреть сообщение
Уважаемые форумчане! Дайте хороший рецепт шашлыка на пятницу, килограмма на четыре. Только без всяким там листьев чау-хина, собранного с восточного склона горы Чжанцзяцзе, в 14:43.
Сколько перепробовала, лучше традиционного мясо - лук- специи нету. Только уксус я заменила на кефир. Даже еще лучше обычный кисляк. Мясо получается очень нежное и сочное.
Дочкинамама на форуме   Ответить с цитированием
Старый 17.09.2019, 22:05   #25
Недосягаемый
 
Аватар для dedulik
 
Мужчина
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Мариуполь
Сообщений: 11,753
Вес репутации: 408 dedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергеройdedulik супергерой


Отправить сообщение для dedulik с помощью ICQ Отправить сообщение для dedulik с помощью MSN Отправить сообщение для dedulik с помощью Skype™
По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от Дочкинамама Посмотреть сообщение
уксус я заменила на кефир. Даже еще лучше обычный кисляк.
Эта пятница будет кефирная. Вы прелесть
dedulik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2019, 12:47   #26
Элитарный
 
Аватар для Professor
 
Мужчина
Регистрация: 02.04.2008
Возраст: 51
Сообщений: 3,442
Вес репутации: 124 Professor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергеройProfessor супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

А есть вообще маринуют только в луке без уксуса,мясо получается мягкое,но луковый духан конечно напрягает немного и отрыжка потом чисто луковая.
Без уксуса конечно не то.
__________________
Asinos non curo
Professor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2019, 21:11   #27
Эксперт
 
Аватар для edikovich
 
Мужчина
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: л/б
Возраст: 58
Сообщений: 1,807
Вес репутации: 118 edikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергеройedikovich супергерой


Отправить сообщение для edikovich с помощью ICQ
По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Вместо уксуса - лимонный сок.
Сколько давить лимонов не скажу ибо "фломастеры". Пробуйте.
edikovich вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2019, 22:26   #28
Звезда
 
Аватар для DSitni
 
Мужчина
Регистрация: 17.10.2014
Адрес: ...точно с Луны...
Сообщений: 8,471
Вес репутации: 212 DSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

/
Цитата:
Сообщение от Professor Посмотреть сообщение
Без уксуса конечно не то.
/
__________________
...чел, явно неравнодушный к жизни,...имею склонность «фоткать всё, что движется и стоит на месте»..
DSitni вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2019, 23:51   #29
Элитарный
 
Аватар для Iceman
 
Мужчина
Регистрация: 08.01.2009
Адрес: Мариуполь. ЛБ.
Возраст: 51
Сообщений: 4,940
Вес репутации: 386 Iceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергеройIceman супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Вот тут не соглашусь. Уксус дубит мясо. Да и ноги у этого рецепта растут еще из времен СССР,
Скрытый текст:
когда нормальное мясцо с рынка, жаба давила купить. А из магазинного, нормальный шашлык не сварганить. Поэтому и лили уксус по чем ни попадя.


Много лет пользуюсь таким рецептом.

На 4 кг. мяса.

1. Кефир 1% - 2 - 3 литра.
2. Лук. 4 - 5 больших луковиц, нарезанных кольцами и пару средних пропущенных через мясорубку.
3. Специи. Комбинацию для шашлыка беру на рынке на развес. На худой конец можно использовать приправу Exclusive из супера.
4. Лимонный сок ( пара лимонов ), добавляю за пару часов до собссно жарки.
5. Маринад не солится. От слова вообще. Соль добавляю, практически перед нанизыванием кусков на шампура ( мин за 15 - 20, с перемешиванием ).
6. Перед жаркой, нанизанные куски обмазываю олейной,
Скрытый текст:
специальной кисточкой для покраски

7. Кольца лука из маринада жарю на отдельном шампуре.

Уот как-то так уот
__________________
Я человѣкъ и человѣческаго ничто отъ меня не чуждо...
Iceman вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) одобрили это сообщение
Bolto (23.09.2019), Сталкер (23.09.2019)
Старый 23.09.2019, 09:39   #30
Звезда
 
Аватар для DSitni
 
Мужчина
Регистрация: 17.10.2014
Адрес: ...точно с Луны...
Сообщений: 8,471
Вес репутации: 212 DSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергеройDSitni супергерой


По умолчанию Ответ: Сезон шашлыков,жарим в черте городаа

Цитата:
Сообщение от Iceman Посмотреть сообщение
Да и ноги у этого рецепта растут еще из времен СССР,
Разве СССР был 6 тысяч лет назад ?...
Как только люди получили первый уксус - он его начали применять наобум в разные блюда...
.А так как мясо, на кострах жарили ВСЕГДА (например - мамонта) , то применение уксуса для лучшей его усвояемости и более длительной сохранности (в нужных случаях) - было вполне естественным ...
Ибо ...
Цитата:
Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
А какая кислота была наиболее доступна во все времена ?
Правильно - уксусная..., ибо лимоны растут не везде, а тем более - 6 тыс. лет назад...


Добавлено через 52 секунды
Цитата:
Сообщение от Iceman Посмотреть сообщение
7. Кольца лука из маринада жарю на отдельном шампуре.
Именно вот эта строка - возмутила больше всего!...
__________________
...чел, явно неравнодушный к жизни,...имею склонность «фоткать всё, что движется и стоит на месте»..

Последний раз редактировалось DSitni; 23.09.2019 в 09:39. Причина: Добавлено сообщение
DSitni вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

  HitForum - Форумы Мариупольской Городской Сети > Наша жизнь > Отдых


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB code is Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продам дачный участок в черте города jabali Жилье и недвижимость 0 24.04.2016 20:05
отопительный сезон. будет ли? Миш Беседка 83 14.09.2014 13:27
Формула 1 . Сезон 2011 Катана Авто-мото спорт 55 12.12.2011 14:44
Французские власти запретили использовать внедорожники в черте города Nemez Авто/Мото 12 18.01.2011 00:55

© 2003 - HitLine.
Часовой пояс GMT +3, время: 09:27.